スポーツ選手>貧血の対処は、鉄分と果物と組み合わせよう!

貧血は、夏場など汗で栄養素が
出ていきやすいときに起こりやすいカラダの悩みです。
そのほとんどが、体内で鉄が不足した状態と言われています。
女性などに不足しがちである鉄を、食生活で効率よく摂取して
毎日の鉄不足を解消していきましょう。
食べ物に含まれている鉄は、ヘム鉄と非ヘム鉄があります。
貧血が気になるときは、ヘム鉄のが吸収率が良いので、こちらを摂取しましょう!

 ヘム鉄・・・体への吸収率が良く、血や筋肉になりやすい鉄分です。
魚や赤身の肉、レバーなどに多くに含まれます。
 非ヘム鉄・・・体への吸収率があまり良くない鉄です。
野菜(ホウレンソウ、小松菜など)に多く含まれます。
レバーなどが苦手な人は、野菜などと一緒に炒めれば
臭みも少なくなり少しずつ鉄を摂取することができます。
しかし、鉄分だけだと、なかなか吸収率が良くないのが現状…
この吸収率を少しでも良くさせるには
腸からの鉄吸収をアシストしてくれる
ビタミンCと組み合わせるのが最も良い方法です。

日頃から果物を食べる事は、ビタミンCを
確保できるだけでなく、スポーツ性の貧血予防にも
役立ってくれます!
また、ヘモグロビンの主成分は鉄ですが
その働きを助ける銅も必要となってきます。
銅は、大豆類などに含まれています。
これは、特に意識しなくても、
普段通りの食生活を送っていれば不足しないので心配いりません。

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