スポーツ選手>人間のガソリンって？

運動時のエネルギーの正体は
「ＡＴＰ」（高エネルギー酸化合物）といった
物質で、持久力向上のカギになってくるのは
このＡＴＰを作る材料が体内に
できるだけたくさん
存在することにつきます！

そのざいりょうがグリコーゲンであり
さらにグリコーゲンの材料に
なるのが、ごはんや、パスタ、うどん
などの穀類を主成分としている
食品に多く含まれる
糖質ということになります！
車に十分なガソリンを積めば
長時間の走行ができるように
人も同じでグリコーゲンという
ガソリンが十分にあってこそ
長時間の運動に耐えられる
体ができあがります。

持久力を高める
第一の栄養戦略は
主食の穀類をしっかり
と食べることから始まります！