スポーツ選手>食事で強くなれる？

食事を改善すれば、体を強く
することができるのでしょうか？
選手などであれば
・試合に勝てるようになるか？
・記録が伸びるようになるか？
いろいろとありますが
目に見える形で答えを出すのは
とても難しいです…

せいぜい食べていないと
バテやすくなるといった程度で
実感できる点は、少ないですよね。
しかし、これは即効性にだけ注目した
場合です。
結果をあせらずにじっくりと
取り組んでいけば、食生活改善の
効果は、目に見えるデータになって
あらわれてきます！

ある地区のバスケットボール部の
ケースを見てみましょう。
このクラブでは
顧問の家庭科教員を中心に
３〜４か月に１度の食事調査と
栄養指導を実施、１年２ヶ月の長期に渡り
家庭の協力も得て
メニューを見直すとともに
練習直後と夕食に
プロテインを飲む栄養改善を行ったそうです。

その結果、平均の摂取量は
2500→2700ｋcalへ
体重１?あたりのタンパク質摂取量も
1.5→1.8gへと改善されました。
体重は、ほぼ変わらなかったにもかかわらず
体脂肪は、平均３％減という結果が出ました。
体重が同じで体脂肪が減った
ということは、筋肉が増加したことになります。
これは、競り合いなどに強くなり
ケガや故障をしにくい体に
変化したということになります！